生ハムとトマトのオードブル

生ハムとトマトのオードブル


生ハムとトマトのサラダ

材料
シュガートマト:2個
生ハム:7・8枚
大根:適量
バジル(乾燥):少々
塩・黒こしょう:少々
オリーブオイル:大さじ1/2

レシピひとこと
トマトと生ハムがおいしい逸品!
生ハムがシュガートマトの甘さをより引き立てます。

作り方

手順1
1.大根の皮をむき、太めのせん切りにして水にさらす。

2.トマトをくし形に切り、その上に生ハムをのせる。
手順2
3.1の水気をよく切り、2の上にちらす。
手順3
4.全体に塩・黒こしょうを振って、オリーブオイルを回しかけ、バジルをちらす。

(大根は、ルッコラやセロリの葉にしてもおいしい)

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ぜひ一度高知県日高村の自慢のトマトを味わってみてください。