シュガートマトのクレームブリュレ

シュガートマトのクレームブリュレ

材料/作り方

シュガートマトのクレームブリュレ

材料
シュガートマト    1/2個
卵黄           1個
バニラエッセンス   2〜3滴
砂糖         小さじ2
牛乳          30cc
生クリーム       100cc

  • 卵黄1個にバニラエッセンス②〜3滴を混ぜ合わせ、さらに砂糖小さじ2・牛乳30cc・生クリーム100ccを加え泡だて器でよく混ぜ合わせます。
  • シュガートマト1/2個を角切りし1に加えます。
  • 耐熱器に2を流し入れアルミホイルで蓋をし12分ほどトースターで焼き荒熱が取れたら冷蔵庫に30分ほど入れておきます。
  • 半月にスライスしたシュガートマトを3に並べ粉砂糖をふりかけて再度トースターでホイルをせずに5分焼いたら出来上がりです。
シュガートマトのクレームブリュレ

ホームモニター シュガートマトレシピコレクション

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