シュガートマトせんべい
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2枚分
シュガートマト 1個
ぎょうざの皮(大判サイズ) 4枚
スライスチーズ(溶ける) 2枚
サラダ油 少々
- シュガートマトは、小角切りにする。
- フライパンにサラダ油を敷き、ぎょうざの皮を並べ、 スライスチーズをのせ、その上に1を散らし、 さらに、ぎょうざの皮を上にかぶせて弱火で、両面焼く。
- 2.を取り出し、あら熱をとる。
*チーズが回りに溶けだしても良いです。
チーズがカリッとなります。
フライパンのかわりにホットプレートでも良いです。
シュガートマトが、加熱すると、トロッとなり、 とてもチーズと合います。
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