シュガートマトと文旦のサラダ
- ー材料ー
- シュガートマト………………… 3 個
文旦……………………… お好みで
イタリアンパセリ………… お好みで
☆ワインビネガー………… 大さじ2
☆オリーブオイル………… 大さじ5
☆おろしにんにく（生）……… 少々
☆塩コショウ………… 少々
- M・Mさんより
- 普段なら、少し甘みを出すために、メープルシロップを入れてドレッシングを作るのですが、シュガートマトは甘いので、必要ないです。文旦の甘みの少し加わって白ワインなどにも、とても合いました。
- ー作り方ー
- 01
- シュガートマトを湯むきする。
- 02
- ☆を合わせて
ドレッシングを作る。 - 03
- 01と02を合わせて完成。
